Estamos a poucos dias de uma das datas mais deliciosas do ano. Ah, o Natal e seus sabores únicos, quem não gosta, não é mesmo?! Tudo bem, tem aqueles que não apreciam as uvas passas no arroz ou na salada.. mas, vamos combinar, as receitas natalinas fazem a cabeça de todo mundo, é impossível não amar. E com tantas opções deliciosas, às vezes é difícil escolher e preparar tudo, por isso muitos recorrem à compra da ceia completa, e tá tudo certo.

Mas, para quem gosta de preparar cada detalhe e vai receber a família ou os amigos, separamos opções deliciosas desde as entradas até a sobremesa, que, com certeza, serão um presente em forma de sabor. Você vai ver que o peru, arroz à grega e outros clássicos presentes em nossa lista, e que não podem faltar em nenhuma ceia, mas, também, apresentamos algumas ideias diferentes.

Entradas e aperitivos 🧀

Para os mais tradicionais que esperam a tão esperada meia-noite para começar a saborear a ceia, nossa dica é servir alguns canapés, salgadinhos, tábua de frios (como queijos, salames, parma, frutas e, por que não, biscoitos de natal). Opções fáceis e que vão dar um toque receptivo incrível, e que agradam a diversos paladares, inclusive os vegetarianos.

Pratos principais – Carnes 🍗

Com certeza a estrela da noite é o saboroso peru assado, mas sabemos o quanto essa deliciosa tradição leva tempo e trabalho para preparar. Por isso, outras opções de carnes para esse banquete são pernil, chester e tender, que são fáceis de cozinhar – isso porque muitas marcas já oferecem o produto pronto para assar e temperado. Vai receber visitas mais exigentes que não apreciam a carne branca ou de porco, nossa dica é uma carne delagarto assado com legumes, um corte macio e suculento. Já para os vegetarianos, que tal um rocambole de lentilhas e vegetais? Huuuuuum!

Acompanhamentos 🥗

Outras estrelas dessa noite mágica são os acompanhamentos. Sim, eles brilham na mesa, afinal, todos esperamos o ano todo por esse momento. Arroz à grega, salpicão, rabanada e farofa são obrigatórios nesse cardápio. As receitas podem ser várias, o arroz, por exemplo, pode ser substituído por umrisoto natalino com amêndoas, damascos e uvas passas. As saladas podem ser várias, desde folhas verdes, maionese de maçã e muitas outras. Os acompanhamentos muitas vezes são tradicionais de cada família – tem aquelas que não abrem mão de batatas à mesa, ou até mesmo uma bacalhoada.

Sobremesas 🍰

O doce do Natal! Quem não ama aquele panetone ou chocotone?! Mas claro que podemos incrementar o cardápio fechando com chave de ouro esse banquete. Umbolo gelado de pêssego tem tudo a ver, nosso natal é na estação mais quente do ano e uma sobremesa refrescante vai ser um sucesso. E não para por aí, a criatividade é o limite!

Mas, independente da receita ou dos pratos servidos, o que vai deixar sua noite realmente saborosa é a companhia de sua família e convidados. Pois o Natal é época de comemorarmos, celebramos o nascimento e a vida. E nós do Qoppa desejamos um saboroso Natal com muito amor – que esse sim é o melhor tempero de todos.